이번주 kbs소비자리포트에서는 건강식초의 진실이란 주제를 다루게 되었는데요. 식초가 몸에 좋다고 하는 것은 많은 사람들에게 이미 알려져 있어서 건강을 위해서 식초를 드시는 분들이 있으나 시중에서 파는 포장용기의 식초를 보고 마치 천연발효식초 같은 느낌이 들어서 소비자들이 혼란을 가질 수도 있기에 이번 기회에 식초의 효능과 제조방법등에 대해서도 어느 정도는 알아 두시면 좋을 것 같습니다. 저도 지금껏 잘 몰랐던 내용들을 몇몇 자료들을 뒤져 보니 조금은 이해가 되더군요. ■ 소비자리포트 주정식초의 진실, 천연식초, 100% 발효식초 소비자들은 헷갈린다 ⓒ 소비자리포트 주정식초의 진실, 천연 식초의효능 ▷ 식초의효능간단히 몇가지 식초의 효능을 살펴보자면 노벨상을 수상했던 식초 연구가인 크레브스 박사가 연구를 ..
