채널A에서 지난주 부터 이영돈pd가 아닌 김진 기자를 새로운 진행자로 내 세우고 지난주에는 맛의 방주를 찾아서 우리나라 전통음식들과 제주흑우, 연산오계 등을 소개하였었죠. 특히나 연산오계의 경우에는 진행자인 김진 기자가 직접 현장을 찾아가 연산오계를 소개하고 그 맛을 체험하는 모습을 보이기도 했었습니다. 이번주에는 먹거리x파일에서 사람들이 여름이면 즐겨먹는 물회의 실체를 소개하고 착한 물회를 찾아 나섰다고 하는데요.우리가 더운 계절에 흔히 먹는 물회의 실체를 알고 다니 회 자체가 먹고 싶은 생각이 사라질 정도더군요. ■ 착한 물회 보다는 먹지 말하야 할 것들이 더 많은 먹거리x파일 물회의 실체 우선 물회라고 하는 것을 만들기 위해서는 먼저 육수가 필요할 텐데요. 인터넷을 통해서 찾아 보니 배와 양파, 홍..
